Dokumenty prawne
Polityka prywatności
Przejrzyste zasady przetwarzania danych osobowych w restauracji Meal Cellar. Dowiedz się, jakie informacje zbieramy, dlaczego to robimy i jak możesz z nich korzystać.
Wprowadzenie
Polityka prywatności wyjaśnia, w jaki sposób restauracja Meal Cellar przetwarza dane osobowe osób korzystających ze strony internetowej, dokonujących rezerwacji lub kontaktujących się z restauracją. Chcemy, abyś czuł się bezpiecznie, wiedząc, że Twoje dane są u nas w dobrych rękach.
Polityka ma zastosowanie do wszystkich danych zbieranych za pośrednictwem strony internetowej, formularzy kontaktowych, rezerwacji oraz bezpośredniego kontaktu z restauracją. Dokument opisuje zasady zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 (RODO) oraz polską ustawą o ochronie danych osobowych.
Zachęcamy do uważnego zapoznania się z treścią. Jeśli po lekturze nadal będziesz mieć pytania, skontaktuj się z nami — dane kontaktowe znajdziesz w sekcji „Administrator danych”.
Administrator danych
Administratorem danych osobowych jest Meal Cellar, restauracja z siedzibą w Warszawie. To my decydujemy o celach i sposobach przetwarzania Twoich danych oraz odpowiadamy za ich bezpieczeństwo.
- Adres ul. Nowogrodzka 42, 00-695 Warszawa, Polska
- Telefon +48224186237
- E-mail [email protected]
W sprawach związanych z ochroną danych osobowych możesz kontaktować się z nami za pośrednictwem powyższych kanałów. Odpowiadamy na zapytania niezwłocznie, nie później niż w terminie 30 dni.
Zakres i cele przetwarzania danych
Kategorie danych
Przetwarzamy następujące kategorie danych osobowych:
- Dane identyfikacyjne — imię i nazwisko, podawane dobrowolnie podczas rezerwacji lub kontaktu.
- Dane kontaktowe — adres e-mail i numer telefonu, niezbędne do odpowiedzi na zapytanie lub potwierdzenia rezerwacji.
- Dane dotyczące rezerwacji — data, godzina, liczba gości oraz ewentualne preferencje żywieniowe.
- Dane techniczne — adres IP, informacje o przeglądarce i pliki cookies, zbierane automatycznie podczas przeglądania strony.
Cele i podstawy prawne
Dane przetwarzamy wyłącznie w konkretnych, jasno określonych celach:
- Obsługa rezerwacji — podstawa: art. 6 ust. 1 lit. b RODO (niezbędność do wykonania umowy).
- Odpowiedzi na zapytania — podstawa: art. 6 ust. 1 lit. b RODO (podjęcie działań przed zawarciem umowy).
- Marketing bezpośredni — wyłącznie za Twoją zgodą, podstawa: art. 6 ust. 1 lit. a RODO.
- Analityka i bezpieczeństwo — podstawa: art. 6 ust. 1 lit. f RODO (prawnie uzasadniony interes).
Okres przechowywania danych
Dane osobowe przechowujemy przez okres niezbędny do realizacji celów, a następnie usuwamy lub anonimizujemy. Konkretne okresy retencji zależą od kategorii danych:
- Dane rezerwacji — 12 miesięcy od daty rezerwacji.
- Dane kontaktowe z zapytań — 6 miesięcy od zakończenia korespondencji.
- Dane marketingowe — do czasu wycofania zgody.
- Dane techniczne (logi) — 30 dni.
Po upływie wskazanych okresów dane są trwale usuwane lub poddawane anonimizacji, która uniemożliwia identyfikację osoby.
Prawa osób, których dane dotyczą
Na mocy RODO przysługują Ci następujące prawa związane z przetwarzaniem danych osobowych:
- Prawo dostępu do danych — możesz uzyskać potwierdzenie, czy przetwarzamy Twoje dane, oraz otrzymać ich kopię.
- Prawo do sprostowania — możesz żądać poprawienia nieprawidłowych lub niekompletnych danych.
- Prawo do usunięcia danych — tzw. „prawo do bycia zapomnianym”, gdy dane nie są już niezbędne lub cofnąłeś zgodę.
- Prawo do ograniczenia przetwarzania — możesz żądać wstrzymania operacji na danych w określonych sytuacjach.
- Prawo do przenoszenia danych — możesz otrzymać dane w ustrukturyzowanym formacie i przesłać je innemu administratorowi.
- Prawo do sprzeciwu — możesz sprzeciwić się przetwarzaniu opartemu na prawnie uzasadnionym interesie.
- Prawo do cofnięcia zgody — w każdej chwili możesz wycofać zgodę na przetwarzanie, bez wpływu na zgodność wcześniejszego przetwarzania.
Aby skorzystać z któregokolwiek z tych praw, skontaktuj się z nami pod adresem [email protected]. Przysługuje Ci również prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, jeśli uznasz, że przetwarzanie narusza przepisy RODO.
Odbiorcy danych i przekazywanie poza EOG
Dane mogą być przekazywane podmiotom przetwarzającym na nasze zlecenie, takim jak dostawcy usług IT, systemów rezerwacyjnych i narzędzi analitycznych. Wszyscy odbiorcy zobowiązani są do zachowania poufności i przetwarzania danych wyłącznie zgodnie z naszymi instrukcjami oraz obowiązującymi przepisami prawa.
Dane nie są przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy, chyba że zapewnione są odpowiednie zabezpieczenia, takie jak standardowe klauzule umowne przyjęte przez Komisję Europejską. W każdym takim przypadku gwarantujemy poziom ochrony zgodny z RODO.
Nie sprzedajemy ani nie udostępniamy danych osobowych podmiotom trzecim w celach marketingowych bez Twojej wyraźnej zgody.
Pliki cookies i technologie śledzące
Zmiany polityki i data aktualizacji
Polityka prywatności może być okresowo aktualizowana w związku ze zmianami przepisów prawa, rozwoju naszych usług lub wprowadzania nowych technologii. O wszelkich istotnych zmianach poinformujemy na stronie internetowej.
Niniejsza polityka została ostatnio zaktualizowana 22 października 2026 roku.
Zalecamy regularne sprawdzanie tej strony w celu zapoznania się z ewentualnymi zmianami.